さやえんどう頂きました〜(^0^)

マルセ先生から、取れ立てのさやえんどうを頂きましたよ〜!ん〜〜とってもフ〜レッシュ♪♪♪先生、感謝×2です(^0^)!

やっぱり新鮮な物は「ハリ」が違いますね!!パリッとしてて、コシが有ると言いますか、ライザップ後のボディみたいに、しっかりしてて、パーーンと胸を張った春日の様〜!(例え下手かっ!)スジを取る度「パキッ!」と威勢の良い音がして、なんとも気持ち良いものです!!まるで、今日のカラッと晴れたお天気の様〜(^0^)!たくさん頂いたので、何を作ろうかワクワクしている、おやびんなのであります!

※と、最近なかなか上手く撮れた己のショットを、ドサクサ紛れに今日も掲載するの巻(爆)!(“自分好き”過ぎだろっ!)

と、云った訳で、クックパッドをちょっと覗いてみました!

やっぱ定番は、「さやえんどうの卵とじ」ですよね!!そして〜…..

「さやえんどうとベーコンのにんにく」これはスタミナつきそうですね〜!!これからの季節に良い感じ!

お次は「さやえんどうとウインナーのコンソメスープ」朝食に良いですよね〜!

「さやえんどうと小えびのしょうゆ炒め」ん〜これまた、えびが香ばしそうで美味しそう〜!

そんなさやえんどうさんは….

カロテンを沢山摂取できる野菜で、活性酸素を抑え、動脈硬化や心筋梗塞などの生活習慣病を予防し、皮膚や粘膜の細胞を正常に保つ効果があるそうです!また、カリウム等のミネラル、ビタミンＢ群(特にＢ１、Ｂ２)を大変多く含み、更に必須アミノ酸のリジン、ビタミンＣ、糖質も含んでいます。そして勿論、食物繊維も豊富で整腸効果も有るので、便秘の解消にもなりますよね!