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初☆ラフランス♪

引越しから2週間が過ぎ、環境にもだいぶ慣れてきました。ということで、こちらに来てから初めて作る酵素シロップは…

洋ナシ

ラフランスでございます(^^♪

これまで酵素シロップを作ってきて、洋ナシは実は初めて。梨でも作ったことはないのでどんな仕上がりになるか楽しみです。

洋ナシの酵素シロップ

仕込み初日。すでに3日経っているので、今はシロップ状態になっております。涼しくなってきたので、2週間くらいかかるかな?毎日かき混ぜて待つとしましょう。

プルーンシロップヨーグルト

こちらは、プルーン酵素シロップと果肉をかけたヨーグルト。美味しいです(^^♪

美味しすぎるカボチャ♪

毎週、有機野菜などを宅配していただいているのですが、今回注文したカボチャがとっても味が濃く、甘くほっくりしていて美味しいのです!なんていう品種だったかな?…忘れました(^^;)

カボチャと豚肉の甘辛炒め

色が濃い!

シンプルにカボチャと豚肉の甘辛炒め。醤油と酒、砂糖で味付け。山椒の醤油煮と塩カボスをアクセントとして加えました。美味しすぎました(≧▽≦)

カボチャと豚肉のカレー炒め

カボチャと豚肉、ブロッコリーのカレー炒め。ニンニクとショウガをたっぷり入れて、カレー粉、味噌、塩カボス、酒、ソース少々で味付け。これも美味しすぎてご飯が進んでしまいます。案の定、食べ過ぎて苦しくなりました(^^;)

ここのところ仕事の関係上、夕方早い時間に夕食をとることが多くなり、そのまま夜は食べない(というか、お腹が空かない)という、良いサイクルになっております。朝、昼はしっかり食べています。この調子でしっかり踊って減量したいところ。

 

 



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